Tweet Ученые Пенсильванского университета открыли в белых грибах содержание пары антиоксидантов, замедляющих старение.
Архив рубрики: ‘О еде’
Ученые предложили новый рецепт продления молодости: белые и шампиньоны
Опубликовано: Ноябрь - 17 - 20170 коммент. »
Бразильский перец – лучше антибиотиков?
Опубликовано: Октябрь - 10 - 20170 коммент. »
Tweet Бразильский перец, или шинус фисташколистный, с недавних пор становится популярным во многих странах. На это растение возлагают большие надежды в борьбе с бактериями, которым не страшны антибиотики.
Белки «в сговоре» со сладким при отложении жиров
Опубликовано: Июль - 25 - 20170 коммент. »
Tweet Сладкая газировка и бургеры давно превратились в символы «плохой еды», которая платит своим поклонникам избыточным весом, нарушением обмена веществ и прочими прелестями. Причина не только в углеводах. Вред от них усиливает сочетание с белковой пищей.
Антиоксиданты как новейший враг здоровья
Опубликовано: Январь - 30 - 20170 коммент. »
Tweet Мы пьем антиоксиданты, как волшебный эликсир, способный продлить жизнь. Однако они могут быть не просто неэффективными, но и сокращать жизнь, утверждает обозреватель BBC Future Алекс Райли.
Пластиковая упаковка салата вдвое увеличивает риск сальмонеллеза
Опубликовано: Ноябрь - 23 - 20160 коммент. »
Tweet Ученые из Британии выяснили: пластиковая упаковка вдвое повышает вероятность размножения сальмонеллы на листьях салата с небольшими повреждениями.
